テキーラができるまで テキーラはサボテンから作られるとよく言われますが、実は違います。 テキーラの原料は「リュウゼツラン（龍舌蘭）」といいアロエに近い植物です。 英語ではBlue Agave、メキシコではMaguey、正式名称はagave azul tequilana weber。 この あの「パリピ酒」の原料でもある「リュウゼツラン」の神秘 竜舌蘭（りゅうぜつらん）とは、メキシコ原産のリュウゼツラン科の多肉植物。 竜舌蘭は、非常に生長が遅く、30～50年に1度しか開花しないと言われています。 しかし、江ノ島にある天然リュウゼツラン属のアガベ･シサラナAgave sisalana Perrからサイザル麻が，アガベ･テキラナAtequilana Webからテキーラ酒がとれる。リュウゼツラン属からつくる発酵酒のプルケpulqueは，アステカ族が3年に造り始めたと伝えられる。
サボテンから出来たお酒 岡山駅西口の小さな店から テキーラ伝道師ゆみが テキーラ好き を増やすお手伝い中
