Web 仙台西公園の花見22！ 混雑状況は？ 本年の桟敷席は中止！ ！ 4月のお祭り 宮城県近郊にお住まいの方、もしくは仙台市民の方なら、必ずだれもが知ってい
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コノシロ酢締め, コノシロ 刺身・酢締め 出世魚 コノシロは、出世魚 概ね5cmまでの幼魚を シンコ、 5－10cmは、 コハダ、 10－14cm程度は ナカズミ、 15cm以上は コノシロ 6月から7月上旬が旬なトビウオの昆布〆を買ったおまけにコノシロを戴きました。260 後は盛りつければ乾杯の準備完了です！ コノシロの酢締めの場合、冷蔵庫で1週間ぐらいは美味しく食べれます。 大漁にある場合ある程度保存できるので大量消費にもオススメですよ。 余った場合は、大葉で挟んで押し寿司にしてもとっても爽やかな酒の コノシロ釣りで意外にもコノシロが釣れる・・・マジか！ こいつを使って早速目的の酢締めを作っていきたい！ ところですが、まずはコノシロ本来の味を楽しんでみたいと思います。 コノシロ料理についての感想でよく聞くのが、 骨が多い。
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